När den sås är den en sallat. (Och det finns många olika sorter.) Sedan gror den, knakar, växer, vårdas och så - till sist - brer den ut sig fullt friserad och liksom ropar "Kom och ta mig!"
När den äts, ofta tillsammans med annat, är det en sallad.
Och nu, i Lilla Slottsträdgården, skördas sallaterna och bärs direkt ner till Café Stallet där de serveras som sallad till den nyrökta Vänerlaxen, i smörgåsen med fjällko-osten eller i någon av de andra makalöst goda rätterna.
Det är inte mycket som slår det!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar